Kategorie: Pflanzen

Vorkommen: Ruderalstellen, Äcker und Waldschläge, auf frischem, nährstoffreichen lockeren Böden. Stickstoffzeiger.Verwendung: Die mild schmeckenden Blätter der Hohlzahnarten eignen sich als

Vorkommen: Stickstoff und Licht liebende Art wärmer Lagen, insbesondere der Flusstäler der Ebene. Neophyt seit 1815. Heimat: Nordamerika. Hat sich

Vorkommen: Nährstoffreiche Ufer, feuchte oder nasse Äcker und Ruderalstellen.Verwendung: Wird zuweilen als nährstoffreiches Schweinefutter genutzt.

Wichtige Wildgemüsepflanze: Junge Blätter und Sprossspitzen eigenen sich für Suppen, Salate und Kräutersäfte. Der Geschmack ist spinatartig mild. Die Stängel

Junge Blätter sind für Mischgemüse und Salat verwendbar. Das Rhizom wird wegen des Gehalts an Nelkenöl, Triterpentinen und Flavonoiden arzneilich,

Ehemals als Zierpflanze eingeführt und (...) verwildert und eingebürgert. (...)(Düll/Kutzelnigg : 263)

1837 aus dem Berliner Botanischen Garten verwildert und heute über fast ganz Mitteleuropa verbreitet (Neophyt). Heimat: Nordostasien

Die bitter schmeckenden, 27-45% Inulin als Speicherstoff enthaltenden Wurzeln (...) wurden früher arzneilich verwendet. (...) Samen mit 17% genießbaren, fettem

Alle Pflanzenteile, vor allem das Rhizom, sind durch Steroid-Alkaloide stark giftig. (...)Die Giftstoffe könne auch durch die Haut eindringen und

Ehemalige Heilpflanze, heute noch in der Homöopathie zur Stärkung der körpereigenen Abwehr bei grippeartigen Erkrankungen und zur Unterstützung der Anibiotika-Therapie;