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Junge Blätter sind für Mischgemüse und Salat verwendbar. Das Rhizom wird wegen des Gehalts an Nelkenöl, Triterpentinen und Flavonoiden arzneilich, vor allem in der Volksheilkunde u.a. als Stopfendes Mittel und als Gurgelmitte bei Zahnfleischentzündungen verwendet. (Düll/Kutzelnigg: 306)