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Verwendung: Samen mit 17% genießbarem, fettem Öl. Junge Blätter sowie vor allem das Mark von Stängel und Wurzel sind als

Verwendung: Junge Blätter vor der Blüte als würzige Beigabe für Salate und Mischgemüse. Zerquetschte Blätter helfen bei Insektenstichen.

Verwendung: Die Pflanze wurde früher als vielseitige Heilpflanze (Herba Ruperti), z.B. nach der Signaturlehre wegen der häufigen Rotfärbung der Pflanze

Verwendung: Frische Blätter für Frühlingssuppe geeignet (Vorsicht vor Verwechslungen mit den giftigen Arten (...), die aber beide rotfleckige Stängel haben).

Früchte: Austrocknungs-Schleuderfrüchte. Schleuderweite bis 1,90 m. Die dicht anliegenden behaarten Teilfrüchte nehmen begierig Wasser auf und haften sehr gut an

Heilwirkung und Anwendung: schwach beruhigend, krampflösend auf Bronchien, Darm und Gallenblase. Das herzwirksame Prinzip führt zu leichter Anhebung des Blutdrucks.(vgl.